Ces pancakes moelleux sont une invitation au bonheur du petit-déjeuner. Légèrement dorés à l’extérieur, incroyablement tendres à l’intérieur, ils vous transporteront vers une journée délicieuse. Parfaits pour satisfaire vos envies sucrées matinales, ces pancakes sont simples à préparer et vous garantissent un réveil tout en douceur.
Ingrédients :
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3/4 de tasse de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battez l’œuf et ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Versez les ingrédients liquides dans le mélange sec et remuez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée. Il est normal d’avoir quelques grumeaux.
- Préchauffez une poêle à feu moyen et graissez légèrement avec du beurre ou de l’huile.
- Versez environ 1/4 de tasse de pâte par pancake sur la poêle chaude.
- Lorsque des bulles commencent à se former à la surface du pancake, retournez-le délicatement et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
- Servez les pancakes chauds avec du sirop d’érable, des fruits frais ou une touche de crème chantilly pour une expérience gourmande ultime.
Ces pancakes moelleux seront la vedette de vos matins, une bouchée et vous serez conquis !