Plongez dans une expérience culinaire unique avec notre recette « Jeux Réveillon ». Cette création festive allie les plaisirs du jeu à une explosion de saveurs, vous invitant à célébrer le réveillon d’une manière inoubliable. Laissez-vous emporter par cette aventure gustative ludique et surprenante qui égayera vos festivités.
1 – Ingrédients :
- 500 g de saumon frais, coupé en cubes
- 1 tasse de crevettes décortiquées
- 200 g de chorizo tranché
- 1 tasse de poivrons rouges et verts, coupés en dés
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 tasse d’olives noires dénoyautées
- 200 g de fromage feta, émietté
- 1 citron, coupé en quartiers
- Herbes fraîches (menthe, persil) pour la garniture
- Huile d’olive, sel, poivre, pour assaisonner
2 – Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Sur des brochettes en bois, alternez les cubes de saumon, les crevettes, le chorizo, les poivrons, les tomates cerises et les olives.
- Disposez les brochettes sur une plaque de cuisson et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit.
- Pendant la cuisson, préparez une sauce en mélangeant le fromage feta émietté avec un filet d’huile d’olive. Réservez.
- Sortez les brochettes du four, disposez-les sur un plat de service.
- Arrosez les brochettes de sauce au fromage feta.
- Garnissez avec des herbes fraîches et servez chaud avec des quartiers de citron.
« Jeux Réveillon » est bien plus qu’une simple recette – c’est une célébration de saveurs et de convivialité pour égayer vos fêtes de fin d’année. Profitez de ce festin ludique avec vos proches et faites de votre réveillon une expérience inoubliable !