Une quiche délicieusement légère et sans pâte, parfaite pour un repas rapide et gourmand. Cette recette met en vedette le thon associé à une garniture crémeuse, offrant une expérience culinaire sans tracas. Prête en un rien de temps, cette quiche est une option idéale pour les déjeuners pressés ou les dîners décontractés.
1 – Ingrédients :
- 200 g de thon en conserve, égoutté
- 1 tasse de fromage râpé (emmental, gruyère, ou votre choix)
- 1/2 tasse de crème fraîche
- 4 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1 oignon, finement haché
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- Sel et poivre, selon le goût
- Herbes de Provence (facultatif, pour aromatiser)
2 – Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le thon égoutté, le fromage râpé, la crème fraîche, les œufs et le lait.
- Ajoutez l’oignon haché et les dés de poivron au mélange. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon vos préférences.
- Versez le mélange dans un moule à tarte préalablement graissé.
- Cuisez au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée et prise au centre.
- Laissez-la reposer pendant quelques minutes avant de la découper en parts généreuses.
- Servez chaud avec une salade croquante pour un repas équilibré et délicieux.
Cette quiche au thon sans pâte vous offre une solution rapide, saine et pleine de saveurs pour satisfaire vos papilles gustatives sans sacrifier votre précieux temps. Bon appétit !