Régalez-vous avec cette recette Cookeo simple et rapide pour les soirées chargées. Un mélange savoureux de morceaux de poulet tendres, d’herbes parfumées et de légumes colorés, le tout cuisiné à la perfection en un rien de temps. Une solution délicieuse pour un repas équilibré et délicieusement réconfortant.
1 – Ingrédients :
- 500 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 200 g de champignons, tranchés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de romarin séché
- Sel et poivre, selon le goût
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de riz basmati
2 – Instructions :
- Préparation :
- Assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts et coupés avant de commencer la cuisson.
- Saisir le Poulet :
- Dans le Cookeo en mode « dorer », faites chauffer l’huile d’olive.
- Faites dorer les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté.
- Sauter les Légumes :
- Ajoutez l’oignon, l’ail, les carottes, le poivron et les champignons dans le Cookeo.
- Faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
- Assaisonner :
- Saupoudrez le thym, le romarin, le sel et le poivre sur le poulet et les légumes. Mélangez bien.
- Cuisson sous Pression :
- Versez le bouillon de poulet dans le Cookeo.
- Ajoutez le riz basmati.
- Fermez le couvercle et cuisinez sous pression pendant 8 minutes.
- Servez :
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et ouvrez le couvercle.
- Remuez délicatement et servez chaud.
Cette recette Cookeo pour le soir offre une explosion de saveurs avec une préparation et un nettoyage minimal. Bon appétit !