Recette des Financiers Tigrés au Chocolat

● Aujourd’hui je vous propose la recette des financiers tigrés aux pépites de chocolat garnis de ganache, un vrai délice pour le goûter !

● Ingrédients pour la recette (pour 6 financiers) :

● Pour les financiers aux pépites de chocolat :
3 blancs d’œufs (90g)
80g de poudre d’amande
100g de sucre
100g de beurre
45g de farine
45g de pépites de chocolat ou vermicelles

● Pour la ganache au chocolat noir :
50g de chocolat noir pâtissier (55%)
60g de crème liquide entière (35%)
5g de beurre

● Je vous souhaite un bon appétit !

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