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Madeleine au Citron et au Miel

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Comment Faire Madeleine au Citron et au Miel

 

Aujourd’hui, j’ai un type Madeleine avec un type Finniche, Recette de Madeleine au miel et citron facile à manger. La Madeleine peut être facilement faite simplement en mélangeant, il est également recommandé de préparer de nombreux cadeaux.

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Ingrédients:

■ Madeleine

  • 90g de beurre non salé
  • 100g de farine à gâteau
  • 1g de levure chimique
  • 70g de sucre
  • 1g de sel
  • 2 oeufs
  • 20g de miel
  • 2 c. À thé de jus de citron

■ Glaçage sucre citron

  • 40g de sucre en poudre
  • 3 c. À thé ~ jus de citron

Comment faire:

  1. Fabrique Madeleine Faites fondre 90 g de beurre non salé et conservez-le au frais. (S’il est chaud, il réagira avec la levure et la pâte durcira)
  2. Tamisez 100 g de farine faible et 1 g de levure chimique, ajoutez 70 g de sucre cristallisé et 1 g de sel, puis mélangez.
  3. Mettez 2 oeufs entiers et 20g de miel et mélangez.
  4. Ajouter 2 cuillères à café de jus de citron et mélanger.
  5. Ajouter le beurre fondu 1, mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.
  6. Fondez dans un moule et appliquez finement le beurre (en dehors de la quantité).
  7. Peser la pâte uniformément et cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 10 à 12 minutes.
  8. Retirer du moule et laisser refroidir.
  9. Faire du glaçage au sucre.
  10. Mettez 3 à 3 cuillerées à thé de jus de citron dans 40 g de sucre en poudre et mélangez bien.
  11. Peignez-le à la surface de Madeleine et décorez-le avec des pistaches. Si vous souhaitez envelopper, veuillez sécher après le glaçage.