Le sirop de sucre, avec son éclat doré et sa douceur subtile, est une addition parfaite pour sucrer et rehausser vos boissons préférées. Simple à préparer, ce sirop maison ajoute une touche d’élégance à vos cocktails, thés glacés ou même vos desserts. Découvrez comment créer ce liquide doré qui transformera vos instants gourmands.
1 – Ingrédients :
- 1 tasse d’eau
- 2 tasses de sucre granulé
2 – Instructions :
- Dans une casserole, combinez l’eau et le sucre.
- Placez la casserole sur feu moyen et remuez continuellement jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu à doux.
- Laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, permettant au sirop de prendre une consistance légèrement sirupeuse.
- Retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir à température ambiante.
- Une fois refroidi, transférez délicatement le sirop dans une bouteille en verre propre à l’aide d’un entonnoir.
- Conservez le sirop au réfrigérateur. Il peut être utilisé immédiatement ou conservé pendant plusieurs semaines.
Avec ce sirop de sucre fait maison, chaque gorgée devient une expérience sucrée et raffinée. Ajoutez-en une touche à vos boissons favorites et laissez-vous emporter par la magie du sirop de sucre doré.