Commencez votre journée en beauté avec notre délicieux porridge aux baies fraîches. Un mélange réconfortant de flocons d’avoine crémeux, agrémenté de baies juteuses, ce porridge offre une explosion de saveurs et d’énergie pour bien démarrer votre matinée.
1 – Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 tasses de lait (végétal ou animal selon vos préférences)
- 1/2 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
- 1 tasse de baies fraîches (fraises, myrtilles, framboises)
- Miel ou sirop d’érable pour sucrer (selon votre goût)
- Garnitures optionnelles : noix, graines de chia, copeaux de noix de coco
2 – Instructions :
- Dans une casserole, combinez les flocons d’avoine, le lait, la vanille et une pincée de sel. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Retirez la casserole du feu et laissez reposer le porridge pendant quelques minutes pour qu’il atteigne la consistance désirée.
- Versez le porridge dans un bol de service et ajoutez les baies fraîches par-dessus.
- Arrosez de miel ou de sirop d’érable selon votre goût sucré préféré.
- Agrémentez votre porridge avec des garnitures optionnelles telles que des noix hachées, des graines de chia ou des copeaux de noix de coco pour une texture et une saveur supplémentaires.
- Remuez légèrement et savourez ce délicieux porridge gourmand qui éveillera vos papilles dès le petit déjeuner !