Découvrez la perfection crémeuse de notre délicieuse sauce Caesar maison. Prête en quelques minutes, cette sauce irrésistible est le compagnon idéal pour sublimer vos salades, poulet grillé ou légumes croquants. Plongez dans l’univers de la gastronomie avec cette création culinaire qui éveillera vos papilles à chaque bouchée.
1 – Ingrédients :
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
2 – Instructions :
- Dans un bol moyen, mélangez la mayonnaise, le parmesan râpé, la moutarde de Dijon et l’ail haché.
- Ajoutez le jus de citron frais et la sauce Worcestershire au mélange, en remuant bien pour combiner les ingrédients.
- Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu selon vos préférences.
- Tout en remuant continuellement, versez lentement l’huile d’olive extra vierge dans le mélange jusqu’à ce que la sauce émulsionne et atteigne une consistance crémeuse.
- Goûtez et ajustez les assaisonnements selon vos préférences personnelles.
- Réfrigérez la sauce Caesar pendant au moins 30 minutes avant de la servir pour permettre aux saveurs de se mélanger harmonieusement.
- Utilisez cette sauce divine pour accompagner vos salades préférées, vos plats de pâtes ou même en tant que trempette pour des légumes croquants.
Préparez-vous à succomber à l’irrésistible crémeux de cette sauce Caesar maison, une explosion de saveurs qui éveillera vos plats à chaque dégustation.